瑶族的吃新节、中元目连节和老鼠年节

瑶族的特色节日繁多，形式内容丰富多彩，瑶族的节日也是区别于其他民族的特色文化。本集继续为您介绍瑶族中几个特别的节会。 首先为您介绍吃新节的由来。 过去，由于庄稼收成少，到农历六月初六是旧粮用尽、新粮即将出的时节。这天瑶家到田地里将成熟最早的水稻、包谷等采摘回来煮熟，晚饭前由家中长者将新禾米饭盛给狗吃，然后用新禾饭敬祖，敬完祖后全家才进食，叫做“吃新节”。为什么要先给狗吃呢？相传很久以前，瑶家没有五谷，靠打猎为生难以果腹，就派狗去番国寻找。狗在海中游了七天七夜到达彼岸的番国，上岸后，看到晒场上堆放着谷物，便趁番人不注意的时候，跑到谷堆上打了个滚，身上沾满谷粒，就匆匆过海回家。在海中身上沾着的谷粒全部被水冲走，只剩下尾巴上沾着的谷粒。瑶人把尾巴上的谷一粒粒摘下，种在地上，谷穗成熟时就像狗的尾巴，从此瑶家就有了稻谷。为感谢狗带来稻谷种子的功劳，人们把每年新出的粮食煮新米饭给狗先尝。这就是吃新节的来历。 传说六月初六这天是盘王去世的日子，每当这天，瑶民都要拿出家里最好的物品：鸡、鱼、鸭、腊猪头等当供品到盘王庙祭祀盘王，尤其在平地瑶地区，要举行隆重的庙会，因此，这一天也称庙节，要请师公做法事，请画师给盘王画新像，用盘王的新像换掉供在庙里的旧像。画新像也是为盘王出游作准备。节后至月底，选择一吉日抬盘王出游。盘王出游时由四人用大轿抬盘王走在前，由多个青年男女旗手举着凉伞旗、蜈蚣旗、红四方旗，乐队吹着笛子、唢呐，打着六面大锣。起轿时鸣大炮三响，路上不时也要鸣炮。盘王出游，十里八村瑶寨热闹非凡，家家宾客满座，村村寨寨搭戏台请戏班唱大戏。各村将“盘王”接到村里的各姓家庙中供奉，每座家庙中住一夜，有几座家庙就要在村里住几夜。“盘王”一到，人们就将准备好的供品祭祀，在庙中陪神像到半夜，天亮时在神像前杀牛祭神，下午“盘王”便出游到另一庙。每到一庙均按此程序祭祀。 接下来为您介绍中元节，瑶族又称中元目连节。 农历七月十四是中元目连节，也叫七月半，是纪念亡人的节日。中元音同“粽圆、粽圆”，所以瑶人端午节不包粽，等到七月十四才包粽。包粽不加豆、花生、盐等，多数是纯米粽。制咸水的原料有黄荆木叶、茶油籽壳、桐油籽壳、芝麻秆、稻草等。用黄荆木叶作咸的粽子，色泽金黄、味香、质软不腻，而且久放不坏。包粽子的材料有三种：竹叶、冬芒草叶、“羊蒙诺”草。冬芒草叶包粽子有一种特殊的香味，“羊蒙诺”草包粽，粽子的颜色就变成黄红色，香味超过冬芒草包的粽。这两种叶子包的粽要比用竹叶包的粽好吃，色、香、味俱全。节后次日，如是新婚夫妇还要提上粽子、鸭子回娘家，姑、姨、妹、表亲则互相走亲。 平地瑶过这个节是要过到两天半的。七月十三日包熬粽粑，每个三四斤，用竹叶包好，用稻草捆扎，形似枕头，也叫“枕头粽”。然后磨豆腐、杀鸡鸭、放塘捞鱼敬奉祖先。这天晚上开始祭祖，放鞭炮迎接已故祖先回家过节。十四日是正节，中午和晚上都要摆上供品、燃香、化纸、放鞭炮。十五日中午的祭祀将迎回家中领取香火的祖先送回天堂，祭祀结束后全家才能共进午餐。 最后是老鼠年节，听起来是不是很奇怪呢？还要给老鼠过节。 邵阳城步和洞口两县的瑶族每年要过老鼠年节。城步南山东南山区的瑶族在每年农历九月二十八日这天早上，家家户户的早餐都吃老鼠肉，谁家吃的老鼠肉最多，就预示他家来年六畜兴旺、五谷丰登。因为家家户户都吃老鼠肉，所以称为过“老鼠年节”。在就餐前，先用老鼠肉敬盘王和五谷大神。相传，古时候鼠害十分严重，瑶民种粮食，种得多收得少，瑶民去问盘王，盘王说是老鼠作害。大家按照盘王说的，在谷子成熟时都到田里捉老鼠，再将老鼠肉腊起来，留作过年吃。也有的说，当瑶族先民漂洋过海平安登岸后，急忙还向盘王许下的保佑平安的愿，还愿的祭品中就有一碗老鼠肉，这一做法流传下来，故敬盘王时有条件的都要上一碗老鼠肉。洞口雷、蓝两姓瑶族则于农历十一月十一日过此节。他们的说法是，其先祖原住沅江上游，被姓向的财主逼着外逃，一对青年男女深夜里逃进一个荒洞里，正饥肠辘辘时，恰好一只大老鼠窜入，他们便将老鼠捉住烤熟充饥。后人为纪念此事，定作节日。这一天的餐桌上除了酒、肉、鸡、鱼外，必须摆一盘老鼠肉。 瑶族的传统节日很多，几乎每个月都会有小节，各地过节的节日也不尽相同。下一集内容，我们将为您带来最后两个瑶族人民的节会—盘王节和打古堂。