劳作俗之告牛

“告牛”是白族农民训练小牛学会犁田的农事活动。小牛长到一两岁，具有拉犁耕田的体力，但要教会小牛耕田还得费一番功夫。清晨，农民把小牛牵入田中，架上犁辕，套上枷担，前面一人牵牛，后面一人掌犁，这个掌犁人十分重要，一定要选有经验的农民担任，否则，把小牛教坏了，就只有杀了吃肉。告牛时，牵牛人在前面为小牛带路，掌犁人呵斥小牛拖犁朝前走。刚开始小牛不习惯，会乱蹦乱跑，牵绳人拉紧绳子不放松，掌犁人挥鞭呵斥，逼迫小牛拖犁前行，犁到终点，掌犁人搬犁喊：“嗨，转角！”叫小牛掉头转身拖犁。一连三个早晨反复训练，让小牛慢慢习惯拉犁。开始，不让小牛负重太大，选择沙土田训练，每次犁辕吃土不要太深，学犁半小时休息片刻，训练时还要注意动作到位，让小牛听惯掌犁人“上艺！（走上犁道）”“转角！”等指挥口令，以便小牛形成条件反射，以后就会慢慢成为耕田犁地的好手。（谷润生）