土家制陶

用泥制成器皿坯子，上釉置窑火烧制。从土家族地区已发掘的出土文物中考证，土家族人早在新石器时代就开始制陶。其中有白陶、黑陶、灰陶、黄陶、彩陶等陶器，且造型多样，工艺精美。用陶器盛装物品，能保鲜，不变味，贮存时间长，土家村寨儿乎户户使用陶器，以之装包谷、黄豆、芝麻、米、油盐等，还可用于装腌制的大头菜、萝卜、辣椒、糯米粉、鱼、肉等各种酸菜。陶器品种多，有缸、盆、缽、灯台、酒瓶、陶壶等。现今，土家族的制陶工艺达到了一个新的高度。湘西保靖烧制的精湛的“湘泉”、“酒鬼酒”等陶制酒瓶，具有民族特色，“湘泉”、“酒鬼酒”也畅销国内外。（刘黎光）