敬 饭 肝 水牛
敬牛肝饭
将岭斗岭茄的桌凳碗盘所有的物件都送去退还清楚之后，接着宴请祖师神、寨祖神、家祖神以及专司祭祀的渔神猎神们来吃一顿犒劳饭。因是用牛肝做菜，故称为牛肝饭。酒醉饭饱之后，各路神灵皆大欢喜，满心满意地各自回程。整堂椎牛祭祖大典圆满结束。
将牛角捆在堂屋中柱上端做永久纪念
散客那天做。
用大桌一张，桌上摆酒碗、饭碗、肉碗各九个，心肝肺共九串。
内 歹 松 犵，
日 升 升 山
太阳升出了山，
腊 歹 松 人。
月 升 升 岭
月亮升出了岭。
己 少 亚 斗 岭 斗 己 白 肱 尖，
搜寻 一 张 岭斗 桌子 神 钱
寻找祭岭斗钱神那张桌子，
亚 竹 及 走 岭 茄 肱 枷。
一 张 桌子 岭茄 神 财
寻找祭岭茄财神那张桌案。
长 弄 出 尖 把 三 把 茶，
回 来 做 成 五 次 五 遍
回转做成五次酒，
把 茶 把 走。
五 遍 五 次
做好五遍饭。
出 尖 九 打 水 水，
做 成 九 碗 满满状
斟成九碗满满的酒，
九 这 肱 肱。
九 碗 溢溢状
装好九碗尖尖的肉。
九 打 利 内 麻 白，
九 碗 饭 稻 白的
九碗白生生的米饭，
九 者 利 如 麻 明。
九 碗 饭 好 亮的
九碗亮晶晶的米饭。
苟 弄 己 住 苟 棉 苟 农，
拿 来 了结 桩 鼓 桩 鼓
拿来了结这堂祭祖大祭，
苟 张 苟 杀。
桩 案子 桩 是非
结束这桩祭祖大典。
出 尖 九 浅 囊 缪，
做 成 九 串 的 肺
做成九串牛杂串，
九 洽 囊 压，
九 串 的 肉
九串牛肉串，
三 业 缪 琶。
肝 牛 肺 猪
牛肝猪肺。
苟 弄 己 住 苟 棉 苟 农，
拿 来 完 桩 鼓 桩 鼓
拿来了结这堂祭鼓活动，
苟 张 苟 杀。
桩 案件 桩 是非
了结这桩椎牛是非。
长 弄 禾 如 少 斗，
回 来 烧 堆 蜡香
回转烧炉蜡香，
铺 内 少 斗。
说 此 蜡香
话说蜡香。
烧 如 穷 今，
烧 堆 烟 蜡
烧炉蜡烟，
铺 内 穷 今。
说 此 烟 蜡
话说蜡烟。
铺 内 立 将 个 将，
说 此 要 喜欢 给 喜欢
我说让你们都要喜欢，
列 住 过 住。
要 了 给 了
我讲让你们都满意。
将 住 己 想 刀 户，
喜欢 了 不 成 得 喝
喜欢未曾给喝，
住 败 及 想 刀 农。
说 全 不 成 得 吃
说全未曾给吃。
到此国肱，牙修，牙肱，杀先杀木，收格修怪，周先周木，读酒，推为送酒，送利送压，到此椎牛清楚矣。
（译文：到此赶鬼、藏身、请神、讨气、收怪、留气、敬酒、舀酒送酒、交饭交肉。到此椎牛圆满结束。）
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