椎牛迎舅酒，属椎牛祭祀正统法事开始部分。苗家在举行椎牛祭祖大典的时候，所有的亲戚六眷、朋友乡邻都来祝贺。在整堂贺客中，以主家的后辈舅爷为最受尊重。苗民称母舅后辈为“根”（ghaob jongx）。传说后辈客是代表椎牛所祭的大祖神前来受供的，因而后辈显得特别的重要和受到格外的尊敬。故在上客那天，舅辈客未进门之前，主家先要准备一个茶盘，内摆三碗酒，一碗肉，摆三根香，一沓纸钱，并有两三个年轻姑娘站在大门内等候唱拦门歌，后辈客在门外对答。双方对唱几番之后，相互作揖行礼，在地下烧化香纸，奠酒吃肉后，方请舅辈客进屋。此堂迎宾酒，显然是母权制留下的遗风。
太阳尚未下山，月亮尚未上岭。
主人找得一张桌子，放在门外，放在屋檐下。
做成五次酒，做好五遍肉。
我的三千祖师，三百宗师。
和我巴代，与我祭司。
去邀岭斗的儿帮开锁，去请岭茄的孙帮解绳。
去请岭斗的子孙帮增气，去请岭茄的子孙帮添寿。
去请岭斗的子帮守水牛，去请岭茄的孙帮守黄牛。
我拿铜铃去请，拿竹筶去邀。
第三次腔韵，上到岭斗的屋，上到岭茄的家。
烧香还没请岭斗钱神，烧蜡还没请岭茄财神。
请岭斗的子帮开锁，请岭茄的孙帮解绳。
请岭斗的子孙帮增气，请岭茄的子孙帮添寿。
请岭斗的子帮守水牛，请岭茄的孙帮守黄牛。
三千祖师，三百宗师。
我邀你们到来，我请你们下来。
你们来请拿九条铜索钢索，你们来请带十根铁绳棕绳。
第三次腔韵，全都来到人世，全都来到人间。
请你们来坐酒肉桌边，请你们来坐肉酒桌旁。
北方若有人邀你们莫去，南方若有人喊你们莫往。
坐等我的请声，坐等我的邀声。
来到我要话说茶酒，来到我要讲述茶肉。
我说的让你们都喜欢，我讲的让你们都满意。
喜欢了未曾给喝，讲全未曾给吃。
喜欢了开锁释子，说完了解绳放孙。
请帮开祖先的锁，请帮解祖宗的绳。
回来开人世主人的锁，解人间祭主的绳。
（到此开锁解绳、讨气、收怪、留气、送酒均与前相同。）
送了一次茶酒，给了一遍茶肉。
拿赶水域的鬼，去祭陆地的神。
除掉主人疾病，祓除家中死神。
让主人千年健康，让主人百年长生。
又来送两次酒，又来给两遍肉。
拿赶水域的鬼，拿祭陆地的神。
祛除主人的疾病，祓除家中的死神。
让主人千年健康，让主人百年长寿。
又来做成三次酒，做好三遍肉。
送给岭斗得妈开锁，岭茄度妈解绳。
送给得妈增气，送给度妈添寿。
送给得妈帮守水牛，度妈帮守黄牛。
供送已故亲友，敬奉已故外公外婆、先岳父岳母。
供送亡兄亡弟，奉给已故父子。
你们吃饱要找住处，喝醉要找歇处。
你们要保护好前来参加吃牛祭典的朋友，
要保护好前来参加吃牛祭典的宾客。
谁伤害主人的朋友，岭斗拿索捆谁；
谁伤害主人的宾客，岭茄拿绳捆谁。
吃了三次酒肉，拿赶水域的鬼，拿祭陆地的神。
祛除主人疾病，祓免家中的丧亡。
让主人千年健康，让主人百年添寿。
得妈敬五脏，度妈敬肉。
大家吃肉后好赶主人疾病，
喝了酒后好赶主家死神，又做四遍酒肉。
得妈到住所找五脏，度妈到住所找肉。
主人拿肉祭神解除疾病，拿酒赶鬼摆脱丧亡。
遇到的是非好结案，碰到的案子好了结。
得妈视察酒，度妈巡视饭。
大家吃肉后帮赶主人疾病，喝了酒后帮赶主家死神。
又敬五遍酒肉，得妈观察酒，度妈巡视饭。
主人拿肉解除疾病，拿酒避免丧亡。
让主人千年健康，让主人百年长寿。
千年不遇“是非”，百年不遭案情。
又来送给子孙开锁，子孙解绳。
请岭斗的子孙帮增寿，请岭茄的子孙帮延年。
是请岭斗的子帮守水牛，是请岭茄的孙帮守黄牛。
给了你们等着取喝，送了你们等着取吃。
肉吃完了，酒喝尽了。
吃了我拿铜铃去邀请，拿竹筶去邀喊。
第三次腔韵，回到你们的竹斗，转往你们的康内。
回到你们的屋，转到你们的家。
我引回岭斗四位银儿，岭茄四位金孙。
回到祭户屋旁，转到祭主屋边。
回到楼门，回到大门。
一群主人在门口接银儿，一群主人在门口接金孙。
主人等待银儿，主人等待金孙。
主人们在门口接朋友，主人们迎客人。
敬你们岭斗财神，供岭斗财神。
祭你们岭茄财神，供岭茄财神。
你们住在竹斗，等着取喝。
你们坐在康内，等着取吃。
压妈司肉在门口又敬一次肉，酒妈司酒在门口又敬了一次酒。
送给岭斗钱神，供岭茄财神。
你们住在竹斗，等着取喝。
你们坐在康内，等着取吃。
我引回岭斗四个银儿，岭茄四位金孙。
回到屋旁，转到房边。
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